Cải xoăn hay còn gọi là cải kale, được mệnh danh là “nữ hoàng cải kale” với thành phần giá trị dinh dưỡng phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Vậy chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu cải xoăn kale là gì?
Vậy cải xoăn kale là gì? Có nguồn gốc từ đâu?
Đây là một loại cải được sử dụng làm thực phẩm từ thế kỷ 21 trước công nguyên. Nó có xuất xứ từ phía đông Địa Trung Hải và Tiểu Á và ngày nay nó đã có mặt ở nhiều nơi hơn trên thế giới trong đó có Việt Nam. Vào những năm 80, các thương nhân đã đưa cải xoăn đến Canada và Hoa Kỳ. Hầu hết ở TK 20 cải xoăn chỉ được xem như một vật trang trí ở Hoa Kỳ. Mãi đến những năm 1990, với những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, cải xoăn đã trở thành nguồn thức ăn được sử dụng rộng rãi.
Cải xoăn là một loại thực vật có hình dáng như tên gọi của chúng, có lá xoăn và tùy vào mỗi nơi sẽ có hình thái khác nhau. Riêng ở tại Việt Nam chúng ta, cải xoăn có màu xanh đậm, lá xoăn nhỏ. Màu xanh càng đậm thì hàm lượng dinh dưỡng của chúng càng cao. Đây là một loại rau có cái tên còn khá xa lạ đối với chúng ta, vì khi nhắc đến cải, chúng ta sẽ thường nhớ đến các loại như cải xanh, cải ngọt hay các loại súp lơ và cải xoăn cũng tương tự như vậy, nó là một loại cây thuộc họ Brassica oleracea.
Bột cải xoăn là gì?
Theo số liệu đã nghiên cứu, cải xoăn chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin A, K, C, B6 và các hợp chất có ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, người ta quen sử dụng các loại cải thông thường trong các món ăn hơn so với sử dụng cải xoăn. Chính vì vậy mà đã bỏ lỡ đi các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe trong cải xoăn.
Hiểu được vấn đề đó, người ta đã nghiên cứu ra bột cải xoăn, giúp người tiêu dùng có thể sử dụng được các giá trị trong cải xoăn kale một cách đơn giản hơn bao giờ hết. Với công nghệ sấy lạnh hiện đại, bột cải xoăn vẫn giữ nguyên được những giá trị dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho sự bảo vệ và phát triển của cơ thể.
Vậy sử dụng bột cải xoăn nhiều có tốt hay không?
Với những giá trị tuyệt vời mà bột cải xoăn mang đến, cho chúng ta thấy được đây là một loại thực phẩm vô cùng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta nên sử dụng với một lượng cần thiết và bổ sung đều đặn để có được hiệu quả tốt nhất. Thay vì sử dụng một lần một lượng bột quá lớn, sẽ làm dư thừa chất và cơ thể hấp thu không kịp.
Trong ngành thực phẩm có câu “Liều lượng tạo nên chất độc”, khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào đi chăng nữa, chúng ta cũng cần phải cân bằng và sử dụng một cách hợp lý, khoa học, mới có thể mang đến những tác động tích cực đối với cơ thể và ngược lại.
Khi sử dụng bột cải xoăn sẽ giúp ít gì cho cơ thể?
Khi tiêu thụ một lượng phù hợp cải xoăn, sẽ cung cấp cho cơ thể được đầy đủ dưỡng chất cần thiết thay thế cho rau xanh. Và bột cải xoăn có một số tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người như sau: giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thu, giúp bảo vệ làn da tránh được những tác nhân gây hại như ánh nắng mặt trời, sự lão hóa, hỗ trợ cho xương, tốt cho mắt vì có tác dụng ngăn ngừa vàng tinh thể, giảm cholesterol, ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường hệ miễn dịch,…
Nên chọn mua sản phẩm bột cải xoăn sấy lạnh ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bột cải xoăn sấy lạnh, vì vậy để đảm bảo quá trình trải nghiệm được trọn vẹn bạn cần lựa chọn và tìm mua ở những nơi có chất lượng và uy tín. Trước khi lựa chọn mua sản phẩm hãy tìm hiểu kỹ về những thông tin, đặc tính của sản phẩm và lựa chọn mua sản phẩm từ những nguồn thông tin chính thống, trên 1SHOP hoặc trang web của nhà sản xuất để có thông tin chi tiết và chính xác nhất có thể.
Khi xã hội ngày càng ưa chuộng các sản phẩm từ nông sản sạch, hàng loạt các sản phẩm từ thiên nhiên đã ra đời. Trong đó có sản phẩm Bột cải xoăn sấy lạnh - Kale Power của Công Ty TNHH Bảo Hân Fram, với công nghệ sản xuất hiện đại, 100% từ thiên nhiên không chất phụ gia bảo quản sẽ là một sự lựa chọn phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng trong thời đại mới.
