Nấm mối làm món gì ngon? Trong bài viết này Hiền Nương Farm sẽ gợi ý cho bạn 10 món ăn từ nấm mối thơm ngọt, dễ chế biến, kèm công dụng của nấm mối đen đối với sức khỏe.
Ăn nấm mối đen có công dụng gì?
Nấm mối đen không chỉ nổi tiếng nhờ hương vị thơm đặc trưng, giòn ngọt tự nhiên mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong nấm mối đen chứa Protein, Beta-glucan, chất xơ hòa tan, Vitamin nhóm B và các khoáng chất thiết yếu như Kali, Sắt và Magie. Nhờ đó, loại nấm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tăng sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, đồng thời giúp cơ thể chống oxy hóa và giảm mệt mỏi. Với hàm lượng chất xơ tự nhiên, nấm mối còn phù hợp cho người ăn kiêng, ăn lành mạnh và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Mua nấm mối đen ở đâu thì chất lượng?
Để đảm bảo thưởng thức trọn vị ngọt đặc trưng và giá trị dinh dưỡng, nên ưu tiên chọn mua nấm mối từ các đơn vị nuôi trồng sạch và có nguồn gốc minh bạch. Tại Hiền Nương Farm, nấm mối đen được nuôi trồng theo mô hình tuần hoàn khép kín, sử dụng phôi nấm sạch, an toàn, không hóa chất và đạt chuẩn vệ sinh trong toàn bộ quy trình chăm sóc – thu hoạch – đóng gói. Nhờ môi trường nuôi trồng được kiểm soát chặt chẽ, nấm luôn giữ được độ tươi, giòn và hương vị gần giống nấm mối tự nhiên, đồng thời có quanh năm với mức giá dễ tiếp cận. Đây là lựa chọn phù hợp cho gia đình muốn sử dụng nấm tươi sạch, tốt cho sức khỏe và tin cậy về chất lượng.
Top 10 món ăn từ nấm mối nên thử
Hãy cùng Hiền Nương Farm khám phá 10 món ngon chế biến từ nấm mối – từ những món đơn giản, thanh đạm đến các món đậm vị, giàu dinh dưỡng. Mỗi món mang một hương vị riêng, giữ trọn độ ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của nấm mối. Bộ sưu tập này sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được món phù hợp cho bữa cơm gia đình, tiệc đãi khách hay thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày:
Nấm mối kho sả
Nấm mối chiên trứng
Pizza nấm mối
Gỏi ngó sen nấm mối (thay cho thịt)
Nấm mối xào tép cùng bông điên điển
Cháo nấm mối giải cảm
Canh khổ qua nấm mối chả cá thác lác
Nấm mối kho mắm
Nấm mối xào
Nấm mối làm dưa chua
