Đây là bài viết cung cấp giải pháp lên đơn tính tiền tự động cho ngành dịch vụ Karaoke. Đặc điểm của ngành Karaoke là sản phẩm kinh doanh không chỉ là sản phẩm vật lý như trái cây, bia, snack, đồ ăn,... mà còn có sản phẩm được tính theo giờ, và giá tiền từng khung giờ vào các dịp lễ, khuyến mãi và người thường lại khác nhau. Việc này đòi hỏi, phần mềm công nghệ phải đáp ứng được tính linh hoạt giờ giấc, tự động giúp cho việc lên đơn, quản lý thuận tiện và chính xác hơn.
Video áp dụng thực tế Hệ thống tính tiền in bill tự động vào Oscar Karaoke
Oscar Karaoke là đơn vị cung cấp dịch vụ vui chơi giải trí Karaoke với tiêu chuẩn 5 sao, hiện đã và đang sử dụng hệ thống tính tiền in bill tự động trong quá trình lên đơn mở phòng cho khách. Đồng thời, Oscar Karaoke còn sử dụng thêm nhiều về xuất nhập tồn kho, kiểm kê, đẩy món ăn qua bếp chế biến, và in bill bếp từ xa. Góp phần tạo nên uy tín của Hệ thống tính tiền in bill tự động ứng dụng vào thị trường Karaoke.
Điểm đặc biệt của ngành Karaoke
Ngành Karaoke có tính linh động cao về giờ giấc, vì sản phẩm dịch vụ của họ cung cấp là Giờ hát. Vào mỗi khung giờ nhất định thì Giờ hát sẽ có giá khác nhau, hoặc vào các dịp lễ, chạy chiến dịch thì Giờ hát cũng thay đổi giá cho phù hợp. Đây là loại sản phẩm dịch vụ không ổn định về giá, thay đổi thường xuyên.
Ví dụ: Từ 17h00 - 00h00 thứ 2 đến thứ 5, giá mỗi giờ hát sẽ là 330K. Còn từ 17h00 - 00h00 thứ 6 đến Chủ nhật, giá mỗi giờ hát sẽ là 430K. Vào những dịp lễ, mỗi giờ hát cũng sẽ tăng giá lên.
Nếu theo cách hoạt động truyền thống, khi khách đến thì phục vụ sẽ chào hỏi, báo cho thu ngân tổng số người đến, để thu ngân kiểm tra phòng trống, báo cho phục vụ để dẫn khách lên phòng để mở phòng. Thu ngân sẽ lưu lại thời gian khách vào, và khi khách ra về sẽ dựa vào thời gian khách ra mà tính tiền giờ, cộng các sản phẩm trái cây, bia kèm theo. Đây là một quy trình khá rườm rà, vì phải mất nhiều nhân sự cùng làm để có kết quả.
Triển khai áp dụng phần mềm vào hoạt động thực tế
Để triển khai áp dụng phần mềm, trước hết phải nắm rõ quy trình lên đơn mở phòng hiện tại của các cơ sở kinh doanh dịch vụ Karaoke. Cung cấp trọn bộ giải pháp từ máy móc, thiết bị, phần mềm đến hướng dẫn sử dụng và đồng hành đến khi nào cơ sở chạy được.
Thiết bị cần chuẩn bị
Dưới đây là các thiết bị cần chuẩn bị để triển khai phần mềm:
- Hạ tầng mạng: Cần tốc độ nhanh và mạnh
- Máy in bill: Dùng để in bill cho khách, đặt ở bàn thu ngân
- Máy tính/ Laptop: Dùng để truy cập vào phần mềm lên đơn, đặt ở bàn thu ngân
- Điện thoại: Linh động, dành cho nhân viên phục vụ, lễ tân để lên đơn, mở phòng cho khách
- Bộ đàm: Dùng để truyền tin nội bộ
Tập huấn sử dụng hệ thống tính tiền in bill
Trước khi tập huấn sử dụng phần mềm, cần hướng dẫn tất cả nhân sự đăng nhập được vào hệ thống, mỗi nhân sự sẽ đăng nhập một tài khoản riêng, đặt tên rõ ràng, ví dụ: Nguyễn Văn A - Thu Ngân. Để dễ dàng quản lý nhân sự, đặc biệt không nên dùng 1 tài khoản chung mà rất nhiều người có thể ra vào, vì khi có sơ sót rất khó truy xuất, không biết được cá nhân nào làm.
Sau khi tất cả đã có tài khoản trên hệ thống thì sẽ chia ra để hướng dẫn, nhân sự nào được giao cho nhiệm vụ nào sẽ được hướng dẫn sử dụng hệ thống cho nhiệm vụ ấy.
- Phục vụ, lễ tân: Chỉ hướng dẫn lên đơn, mở phòng, thêm, xóa, sửa món ăn cho khách
- Thu ngân: Đóng phòng, hủy phòng, thanh toán, toàn quyền chính sửa, cập nhật đơn phòng, in bill, thu tiền
- Kỹ thuật (Nếu có): Hướng dẫn nhập liệu món ăn, món uống, thiết lập khung giờ hát lên hệ thống. Biết luôn nội dung của phục vụ, lễ tân và thu ngân để hỗ trợ
Việc chia ra để hướng dẫn một nội dung cụ thể sẽ giúp nhân sự dễ nhớ, nhớ sâu và không bị rối.
Hệ thống tính tiền in bill tự động giúp cho quá trình lên đơn, quản lý hiệu quản như thế nào?
Hệ thống tính tiền in bill tự động giúp được rất nhiều cho việc vận hành và quản lý của chủ kinh doanh Karaoke:
- Phần mềm tối ưu, đơn giản dễ dùng, nhân sự nào cũng dễ dàng tiếp cận và sử dụng thành thạo
- Tính mở rộng cao, có thể phát triển, mở rộng quy mô kinh doanh mà không lo về vấn đề phần mềm
- Kiểm chứng và đối chiếu dễ dàng vì mỗi thao tác trên phần mềm đều được ghi lịch sử
- Giải quyết được vấn đề một loại hàng hóa nhưng nhiều mức giá tùy theo khung thời gian
- Tính tiền in bill kết nối thiết bị hiện đại, có thể in bill từ xa bằng điện thoại
- Cập nhật dữ liệu vô tư, không bị giới hạn
- Tính bảo mật cao, sao lưu dữ liệu liên tục 1s/ 1 lần
- Có thể kết nối với thuế, quản lý được xuất nhập tồn kho
- Giải quyết được câu chuyện đồng bộ giữa khâu order và khu vực bếp diễn ra trơn tru, hiệu quả
Trong khuôn khổ bài viết này, chỉ nêu về cách triển khai hệ thống tính tiền in bill vào quy trình lên đơn mở phòng của dịch vụ Karaoke. Những tính năng khác như đồng bộ xuất nhập tồn kho, in bill bếp, thống kê sẽ được đề cập ở bài viết khác!
